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Hornitos eléctricos BGH

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¿Cómo funcionan los hornos eléctricos BGH?

Un horno eléctrico es aquel aparato para la cocción que funciona con energía eléctrica. Esta es convertida en calor por resistencias. Los hornos eléctricos son totalmente automatizados; la cocción es la más perfecta por el control que mantiene sobre la temperatura en todo momento. Existen hornos que proveen energía calorífica a través de radiación infrarroja y ventiladores que hagan circular aire caliente a fin de proporcionar una cocción más pareja y disminuir el consumo de energía eléctrica.
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¿Por qué tener un horno eléctrico?

¿Cómo funciona el temporizador?

¿Cuáles son los cuidados que tiene?

¿Cuál es la diferencia entre horno clásico y convección?

¿Cuánto dura un horno eléctrico?

Ofrece una cocción más pareja gracias a su distribución uniforme del calor, la mayoría de los hornos eléctricos vienen equipados con ventiladores, lo que hace que el calor llegue a todos los rincones de manera que no queden zonas de diferentes temperaturas. Esta es una gran diferencia respecto de los hornos de gas, cuya cocción no suele ser pareja en todo en interior.

Poseen temporizadores que permiten fijar tiempos de encendido y apagado, de forma que no se pasen las preparaciones. Además ofrecen un control de temperatura ya que al elegir la temperatura de cocción, podrás estar tranquilo que cuando el horno alcance el calor prefijado, no seguirá calentando por demás.

Los hornos eléctricos modernos vienen clasificados de la A a la G, siendo la A la mejor calificación, ayudando al ahorro de electricidad y colaborando con el cuidado del medio ambiente. La mayoría de los hornos vienen con programas de autolimpiado que realizan una limpieza profunda cuando se cumplen ciclos de cocina.

El horno clásico y el de convección pueden funcionar con gas o de forma eléctrica. Sin embargo, el sistema que dispersa el aire caliente es la característica diferenciadora, ya que en un horno normal el aire solo sale de una zona en específico y en el horno de convección el aire se mueve con un ventilador, el cual gira para hacer circular el calor por todo el espacio interior.

Un horno eléctrico puede llegar a durar entre 15 y 20 años. Solo es necesario prestarle la atención que merece y tener siempre en cuenta que viene acompañado de un manual de instrucciones en el que puedes encontrar valiosos datos que te ayudarán en esta tarea de mantenimiento. Es importante darle el uso correspondiente y saber qué recipientes pueden colocarse dentro.