Potenciá tu cocina profesional con la Cocina Industrial Morelli Multigas Capri 550 4H: robusta, compacta y pensada para rendir en turnos exigentes. Diseñada para chefs que necesitan respuesta rápida al fuego y horno confiable, combina materiales comerciales con soluciones útiles que facilitan el trabajo diario y garantizan resultados consistentes.

Con alimentación multigas y cuatro hornallas de mecheros de aluminio, la Capri 550 ofrece arranque y recuperación térmica rápidos para olla y sartén. Su mesada en acero inoxidable facilita la limpieza y su parrilla en hierro otorga estabilidad a recipientes grandes; la perilla de plástico es ergonómica para cambios de temperatura precisos. El horno ciego de 73 L, con piso de ladrillos refractarios y una parrilla interior, retiene calor y asegura cocciones parejas, todo en un equipo de 85 × 55 × 68 cm y 45 kg pensado para uso profesional.

Características destacadas

✅ 4 hornallas de mecheros de aluminio: calor rápido y controlado para saltear, hervir y reducir sin esperas.

✅ Horno de 73 L con ladrillos refractarios: mayor retención y distribución térmica para asados y horneados homogéneos.

✅ Acabado en acero inoxidable: limpieza sencilla y resistencia a salpicaduras y manchas del día a día.

✅ Rejas de hierro robustas: soporte estable para ollas pesadas y cocción uniforme sobre fuego directo.

✅ Válvulas de seguridad integradas: protección adicional durante el uso intensivo en entornos profesionales.

✅ Perillas ergonómicas de plástico: manejo cómodo y ajuste preciso de la llama en cada hornalla.

✅ Puerta de horno ciega (sólida): construcción robusta que maximiza la retención de calor para cocciones prolongadas.

✅ Formato compacto (85×55×68 cm): ocupa poco espacio sin sacrificar capacidad ni potencia.

✅ Peso y estructura pensados para uso profesional (45 kg): estabilidad durante operaciones continuas y transporte sencillo por personal.

✅ Diseño multigas: adaptable a instalaciones con gas natural o gas envasado, facilitando la integración en distintas cocinas.

PROHIBIDO SU USO DOMÉSTICO

Al realizar la compra de este producto, el adquirente manifiesta en carácter de declaración jurada que esta cocina industrial es adquirida para el titular de la factura, con fines comerciales y para ser instalada en el domicilio de facturación.

La presente declaración es requerida de acuerdo a la Disposición 709/2025 dictada por la SUBSECRETARIA DE DEFENSA DEL CONSUMIDOR Y LEALTAD COMERCIAL dependiente de la SECRETARÍA DE INDUSTRIA Y COMERCIO del MINISTERIO DE ECONOMÍA DE LA NACIÓN.