Campanas
La función de las campanas de cocina es ventilar para llevarse el humo, vapor y olores mientras se cocina.
Las instalaciones con campana de ventilación tienen escape al exterior del hogar. Las instalaciones sin ventilación hacen recircular el aire dentro de la cocina, que generalmente pasan a través de un filtro de carbón que absorbe el humo y los olores.
Tipos de Campana:
La campana puede ser para ser instalada adosada a la pared ( de pared) o al techo (isla).
Puede ser con salida al exterior ( aspirante) o sin salida al exterior (filtrante).
Se recomienda que la instalación sea realizada por personal técnico especializado.
La distancia mínima entre el plano de cocción y la campana debe ser de 65 cm.
El ancho de la campana debe ser mayor o igual al ancho de la cocina sobre la cual se instale.
