Florencia 6889C es un anafe eléctrico equipado con 4 zonas de cocción y 10 niveles de potencia. Utiliza la tecnología inducción magnética: funciona utilizando un campo magnético alternante que agita las partículas del material del elemento con el que se cocina, el cual puede ser de acero inoxidable o esmaltado, siempre con base ferrosa.
Especialmente diseñado para empotrarse sobre mesada, cuenta con un estilo elegante, moderno y está construido con materiales que aseguran una mayor durabilidad y resistencia a las altas temperaturas. Por otro lado, su uso es muy sencillo gracias a su encendido electrónico y a sus comandos táctiles. También, dispone de bloqueo del panel de control e indicador de calor residual para evitar accidentes.

Sus medidas son 6,3 centímetros de alto; 58 centímetros de ancho y 51 centímetros de profundidad.