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Baileys

Licor Baileys Cream

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Licor Baileys Cream

Artículo: 50004803

Especificaciones técnicas

  • Especificaciones

    Graduación alcohólica
    17 °
    Tipo de bebida
    Licor
    Volumen
    750 mL
    Origen
    Irlanda
    Modelo
    Baileys Cream
    Año de cosecha
    2019
    Cantidad de unidades
    1

Descripción

Caracteristicas

Baileys fue el primer licor en combinar crema y alcohol de una manera lo suficientemente estable que permitiera su comercialización. El whisky y la crema son homogeneizados a fin de formar una emulsión, con la ayuda de un emulsionador que contiene aceite vegetal refinado. Este proceso previene la separación del whisky y la crema durante su almacenaje. 

Notas de la cata

 La cantidad del resto de los ingredientes usados no es conocida, pero incluye chocolate, vainilla, caramelo, azúcar y canela. Según el fabricante, no se utilizan conservantes, el whisky es suficiente para conservar la crema. La crema utilizada en esta bebida viene de Avonmore Waterford Plc, una lechería cooperativa ubicada a unos 112 Km fuera de Dublín. Se utilizan más de 4 millones de litros de crema irlandesa para la producción de Baileys, lo que representa el 4.3% del total de producción lechera de Irlanda.