QUELAT es un desarrollo innovador, científico y tecnológico que ha permitido transformar los minerales inorgánicos en una forma orgánica (quelatados), facilitando la absorción de los minerales. Los minerales desempeñan un papel muy importante en el organismo, ya que son necesarios para la elaboración de tejidos, para la síntesis de hormonas y en la mayor parte de las reacciones químicas en las que intervienen enzimas.

La quelación es un proceso natural que ocurre en el intestino para facilitar el transporte de minerales nutricionales a través de la pared intestinal como parte de la digestión.