Es importante saber que no es necesario comprar la licuadora de mayor potencia. Los modelos que ofrecen entre 300 a 600 watts funcionan muy bien. Sin embargo a mayor potencia, menos dificultad para licuar los productos.

La capacidad de las licuadoras se mide en litros. Por lo general es común encontrar licuadoras de entre 1,5 a 2 litros de capacidad. Sin embargo la elección también va a depender si es para uso de familia numerosa o una o dos personas.

Las licuadoras de plástico son más baratas y livianas, pero también las más débiles. Mientras que las de vidrio pueden ofrecer un uso más duradero, no se decolora ni absorbe los olores como el plástico, pero hay que ser cuidadosos con no romperlo.

Si vas a utilizar hielo en la licuadora, es esencial contar con pulsador ya que el hielo cae en las cuchillas cuando se detiene y se vuelve a triturar cuando las cuchillas empiezan a girar. De otra forma uno deberá frenar la licuadora y mezclar el hielo antes de volver a prender el motor.

Por lo general tienen 3 velocidades, lo cual alcanza para un uso diario, tradicional en casa. Sin embargo a mayor cantidad de velocidades, mayores funciones. Por lo tanto si se la necesita para un uso más profesional, es mejor optar por una con más cantidad de velocidades.