La cocina Domec CXNV IX tiene un diseño clásico en color acero inoxidable que cuenta con cuatro hornallas; horno y cajón parrilla. Dispone de 1 quemador grande, 2 medianos y 1 chico y todos tienen válvulas de seguridad que cortan el suministro de gas, si por alguna razón se apagan las llamas. Por otro lado, viene con conexión multigas, por lo que puede utilizarse con gas natural o con gas licuado.

La CXNV IX cuenta con puerta con visor y luz para ver en todo momento el estado de la cocción y Timer para establecer el tiempo exacto de temperatura que necesita cada receta. En tanto, las paredes interiores poseen propiedades antiadherentes que facilitan su correcta limpieza. A su vez, también cuenta con encendido electrónico de horno y hornallas.