La Empanadora EM-60 de Balcami está especialmente diseñada para automatizar el proceso de empanado de milanesas y otros productos, mejorando la eficiencia, la higiene y el rendimiento. Gracias a su sistema con regulador de presión, banda transportadora atóxica y eliminador de grumos, asegura un empanado uniforme y de excelente calidad.

Además, su diseño permite desmontar el cilindro para convertirla en una rebozadora de alimentos. Ideal para pollerías, carnicerías, rotiserías, emprendimientos gastronómicos y más.

GARANTIA de fabrica 12 meses.

Beneficios:

• Producción de hasta 60 kg por hora.

• Su rodillo garantiza una perfecta adherencia del pan a la carne.

• Cinta escurridora que evita la formación de grumos.

• Motor extraíble para facilitar la limpieza.

• Puede utilizarse como rebozadora al quitar el cilindro.

• Apta para contacto con alimentos: componentes plásticos aprobados por SENASA (disposición N° 103/87APM).

• Utiliza entre 6 y 8 kg de pan rallado o rebozador para su óptimo funcionamiento.

Características generales

• Tipo de operación: Semiautomática

• Con regulador de presión: Sí

• Con banda transportadora atóxica: Sí

• Motor: Monofásico 220 V (50 Hz)

• Material: Acero inoxidable y A.P.M. grado alimenticio aprobado por SENASA

Servicio post venta:

• Asesoramiento gratuito con chef especializado en procesos productivos.

• Soporte audiovisual (videos de funcionamiento y puesta a punto).

• Ficha técnica y manual de uso.